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双并三联罐水浴式杀菌釜 Details
1.热水罐班前加热,达到工艺设定温度;
2.将产品装入杀菌釜中,关闭釜门;
3.开启平衡装置,热水罐内的杀菌工艺水通过水泵抽到杀菌釜内,到达工艺设定液位,关闭平衡装置;
4.利用循环泵对釜内杀菌工艺水进行循环,蒸汽通过水汽混合器注入,进入循环加热升温到工艺设定的杀菌温度;
5.达到杀菌温度后,循环泵一直处于开启状态;
6.进入杀菌阶段,温度波动时,通过自动阀门控制蒸汽量,实现温度稳定控制;
7.杀菌阶段结束后,停止向釜内注入蒸汽;
8.开启平衡装置,杀菌釜内杀菌工艺水通过水泵抽回到热水罐,储存备下次杀菌使用;
9.关闭平衡装置,通过冷水泵向杀菌釜内注入冷却水,实现釜内水及产品的降温。
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