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关于旋转式杀菌釜
速食粥类产品保质期延长得益于杀菌工艺的改进,一次生料灌装后再在杀菌锅中高温一次完成熟化和灭菌工艺。
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2022
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杀菌锅清洗~杀菌锅使用长时间后应该如何清洗?
杀菌锅设备运行一段时间后,杀菌锅内可能会产生水垢,尤其是使用水进行杀菌的设备可能会产生水垢或生锈,水垢的产生与水质和使用的频率有关,严重时会影响杀菌效果,导致杀菌时不彻底,一般来说,应该每三个月清洗一次。
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